Drobno posiekaną cebulę podsmaż w garnku na oleju. Następnie dodaj pokrojonego w większą kostkę kurczaka i smaż do momentu, aż nabierze złocistego koloru. Dodaj około pół szklanki wody, paprykę w proszku, sól, pieprz, a następnie duś pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. Od czasu do czasu podlewaj mięso odrobiną wody, aby nie przywarło do garnka. Następnie dorzuć pomidory z puszki i pokrojoną w kostkę paprykę. Całość duś pod przykryciem przez około 15 min. Na końcu dodaj śmietanę wymieszaną z wodą i mąką (zanim ją wlejesz do paprykarza, dodaj do niej odrobinę gorącego wywaru). Całość jeszcze raz zagotuj i dopraw pieprzem oraz solą. Paprykarz możesz podać
z kuskusem.
Smacznego!
Dodaj do ulubionych
Brak komentarzy