Warto pamiętać, że 4 grudnia, to nie tylko imieniny Barbary, ale także Barbórka.
Barbórka, czyli tradycyjne górnicze święto, obchodzone jest nie tylko przez górników, ale również przez wszystkich związanych z wydobyciem paliw kopalnych.
W każdym tradycyjnym śląskim domu, w którym ojcowie, mężowie i bracia pracują na grubie (kopalni) Barbórka obchodzona jest bardzo uroczyście.
Zapach świeżego kołocza (ciasta drożdżowego) miesza się w tym dniu ze smakowitą wonią typowego dla śląska świątecznego obiadu.
To nudelzupa, czyli rosół z makaronem, oraz rolada wołowa z kluskami i modrą kapustą.
Wypróbujcie nasze przepisy na te potrawy i poczujcie atmosferę tradycyjnej, śląskiej kuchni.
Palce lizać!
Dodaj do ulubionych
Brak komentarzy
Komentowanie jest wyłączone