Przygotuj posiłki na kilka dni

Interesuje Cię tak zwany “meal prepping”? Przygotuj posiłki na kilka dni do przodu, bo to świetny sposób na oszczędność czasu i pieniędzy, ale też zdrowsze odżywianie! Najczęstszym powodem dla którego sięgamy po niezdrowe przekąski czy zamawiamy jedzenie z dowozem jest brak czasu lub ochoty na przygotowanie posiłku akurat wtedy, kiedy jesteśmy głodni. Jeśli posiłek czeka już na nas gotowy w lodówce, wystarczy go podgrzać! Jak zabrać się za planowanie posiłków?

Zarezerwuj sobie czas w tygodniu

Żeby przygotować posiłki na kilka dni potrzebujemy około 6 godzin – najpierw na zakupienie potrzebnych składników, a później czas spędzony w kuchni. Jeśli będziesz próbować „wcisnąć” wielkie gotowanie po pracy, zakupach i dodatkowych domowych obowiązkach, to prawdopodobnie nie będzie to szczególnie wesoły wieczór, a następnego dnia niewyspanie będzie Ci doskwierać. Jeśli posiłki chcesz przygotować na cały tydzień, to najlepiej zarezerwować sobie czas w niedzielę po południu i wtorek lub środę.

Zrób zakupy na podstawie listy

Wszystko trzeba dopasować do swoich potrzeb, ale osobom które nie mają rzadkiego daru intuicyjnego gotowania, może być bardzo trudno wymyślić posiłki na kilka dni ze składników, które akurat mają w domu. Jak się za to zabrać? Wybierz potrawy, które chcesz zjeść i pomnóż ilość potrzebnych składników. Możesz też wspomóc się gotowymi listami zakupów! 🙂

Nasza propozycja to Owsianka królewska na śniadanie, Kurczak z sosem jogurtowo-musztardowym na obiad, Panna cotta na deser oraz Sycąca potrawka z mielonym mięsem i fasolą na kolację.

Jakich składników potrzebujesz, żeby przygotować powyższe dania na 2 dni dla 2 osób?

Kolejność przygotowania potraw i przechowywanie

Jeśli planujesz inwestycję w zakup kompletu pojemników do przechowywania posiłków, to najlepiej sprawdzą się szczelnie zamykane pojemniki szklane (w tym słoiki!), które nie odbarwiają się i nie łapią zapachu potraw, a z większości można korzystać nie tylko w mikrofalówce ale też piekarniku! Jeśli jednak nie masz takich pojemników, to nic straconego – sprawdzi się wszystko, co możesz szczelnie pozamykać. Najlepiej będzie, jeśli przygotujesz je jeszcze przed rozpoczęciem gotowania, żeby później na koniec nie szukać ich z irytacją po kilku godzinach stania na nogach 😉

Posiłki na kilka dni zacznij przygotowywać od tych produktów, które trzeba zamarynować. Jeśli korzystasz z naszej propozycji to będą to piersi z kurczaka. Następnie pokrój wszystkie warzywa i owoce i odłóż je na bok. Pamiętaj tylko, żeby po pokrojeniu warzyw odwrócić deskę na drugą stronę lub wziąć nową! Nie chcemy żeby jabłko użyte do owsianki smakowało cebulą… 😁 Po przygotowaniu warzyw przyszedł czas na smażenie i gotowanie – jeśli masz wystarczająco dużo miejsca na kuchence, po prostu wstaw wszystko jednocześnie (woda na ryż, patelnie żeby podsmażyć mięso mielone i piersi z kurczaka, mały garnek lub rondelek na owsiankę). Jeśli miejsca brakuje zastanów się, czy nie masz np. garnka elektrycznego lub przenośnej kuchenki elektrycznej, co znacznie skróci czas gotowania. Jeśli któreś produkty wymagają połączenia, tak jak w naszej propozycji mięso wieprzowe z warzywami na potrawkę, to teraz przyszedł czas na łączenie składników. Pozostałe potrawy możesz od razu przełożyć do pojemników jeśli są odporne na wysokie temperatury lub zaczekać – dokładne przestudzenie posiłków przed schowaniem ich do lodówki jest bardzo ważne.

To już wszystko! Pozostaje pochować posiłki do pojemników i ewentualnie ozdobić te słodkie bakaliami a wytrawne np. listkiem świeżej bazylii. Piękne posiłki je się przyjemniej. Smacznego!

Posiłki na kilka dni gotowe?

Jeśli ten wpis był dla Ciebie inspirujący daj nam znać na Instagramie oznaczając @gotuje_z_lewiatanem lub dodaj hasztag #gotujezlewiatanem do posta. Będzie nam bardzo miło 🥰

Dodaj do ulubionych