Pokrojoną w kostkę pręgę wołową włóż do garnka, dodaj włoszczyznę, kapustę oraz ziele angielskie, zalej niedużą ilością wody i gotuj do miękkości. Na maśle zeszklij drobno posiekaną cebulę i przełóż do rondla o grubym dnie. Dodaj przygotowane mięso, pokrojone w drobną kostkę ziemniaki i wlej bulion, który został po ugotowaniu mięsa. Całość duś do miękkości. Następnie dodaj pokrojone w kostkę ogórki, posiekaną w paski paprykę oraz pokrojoną marchewkę i pietruszkę ugotowaną wcześniej z mięsem. Dopraw pieprzem oraz solą i dodaj mąkę wymieszaną ze śmietaną. Całość jeszcze raz zagotuj.
Smacznego!
Dodaj do ulubionych
Brak komentarzy