Aromatyczna, sycąca, zdrowa i pyszna! Zupa krem z pieczonym czosnkiem, migdałami i domowymi grzankami to absolutny smakowy hit! Żeby zupa krem zachwycała, nie wystarczy zmiksować ugotowanych warzyw – sprawdźcie co zrobić krok po kroku!
Zupa krem z pieczonym czosnkiem – przygotowanie
Migdały upraż w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 min. Odetnij czubki główek czosnku (tak aby ząbki były lekko odsłonięte). Pokrój pietruszkę oraz cebulę na duże kawałki. Skrop wszystko oliwą i piecz około 20 minut w 180°C, aż warzywa się zarumienią i będą miękkie. Upieczone warzywa przełóż do garnka. Dodaj pokrojone ziemniaki. Wyciśnij upieczony czosnek i wsyp 3/4 uprażonych migdałów. Zalej wodą, dodaj przyprawy i gotuj aż ziemniaki będą miękkie. Zmiksuj zupę blenderem na gładki krem.
Przygotowanie domowych grzanek
Chleb pokrój w kostkę i podsmaż na maśle. Gdy się lekko zarumieni dosyp pokrojony drobno świeży rozmaryn i smaż jeszcze kilka minut.
Zupę podawaj gorącą, z chrupiącymi grzankami i posiekanymi prażonymi migdałami na wierzchu.
Zupa gotowa? Pochwal się efektem!
Sprawdź przepis w formacie wideo! Najnowsze odcinki z serii Crème de la crème znajdziesz co piątek na naszych social mediach: Facebooku, Instagramie i kanale YouTube. Jeśli wypróbujesz ten przepis, koniecznie nas oznacz – uwielbiamy patrzeć na Wasze kreatywne interpretacje!
Dodaj do ulubionych
Brak komentarzy