Kwasek cytrynowy to niezbędny produkt w każdej kuchni. Ma szerokie zastosowanie: zachowuje żywe kolory warzyw i owocow (jako dodatek np. do sałatek, barszczu czerwonego), podnosi walory smakowe różnego rodzaju potraw (konfitur, deserów), odkamienia czajniki i armaturę łazienkową, ułatwia czyszczenie sztućców, mikrofalówki oraz kubków z osadu po herbacie i kawie, nabłyszcza szklane naczynia, usuwa zabrudzenia z dłoni np. po owocach i warzywach (jagodach, burakach), wzmacnia działania proszku do prania (odplamia i odświeża pranie).
