W sieci Lewiatan wierzymy, że nawet drobne codzienne wybory mogą prowadzić do wielkich zmian. Dlatego już po raz trzeci prowadzimy kampanię „Lokalnie kupuję, nie marnuję!”, która ma na celu edukację i wsparcie w walce z marnowaniem jedzenia. Akcja potrwa od 31 lipca do 16 sierpnia i – jak co roku – zachęca do refleksji nad tym, jak kupujemy, przechowujemy i wykorzystujemy żywność.
Dlaczego to takie ważne?
Marnowanie jedzenia to problem, który dotyczy nas wszystkich. W Polsce do kosza trafia rocznie prawie 5 milionów ton żywności, a aż 60% tej straty powstaje w naszych domach. Główne przyczyny? Zbyt duże zakupy, złe przechowywanie i nieznajomość różnic między terminami “należy spożyć do” a “najlepiej spożyć przed”.
Właśnie te różnice chcemy w tym roku szczególnie podkreślić. Bo choć mogą wydawać się drobne, mają ogromny wpływ na nasze decyzje zakupowe i bezpieczeństwo. Produkty oznaczone jako „należy spożyć do” (np. mięso, ryby, nabiał) po przekroczeniu daty mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Z kolei „najlepiej spożyć przed” to termin przydatności głównie pod względem jakości – po jego upływie produkt może być nadal bezpieczny, jeśli był prawidłowo przechowywany.
Mniej marnowania, więcej wsparcia
Kampania „Lokalnie kupuję, nie marnuję!” ma też wymiar społeczny. W Polsce 6,6% osób żyje w skrajnym ubóstwie, a każda porcja jedzenia, której nie zmarnujemy, może realnie pomóc. Wspólnie z naszymi partnerami – Federacją Polskich Banków Żywności, Caritas Polska i Caritas Diecezjalnymi – przypominamy, że nadmiar żywności może trafić do najbardziej potrzebujących, zamiast do śmietnika.
Co możesz zrobić już dziś?
Dbanie o to, by nie marnować jedzenia, zaczyna się od prostych kroków:
- Planuj zakupy z wyprzedzeniem – zapisuj, co naprawdę jest Ci potrzebne. Możesz skorzystać z aplikacji Mój Lewiatan albo stworzyć własną listę zakupów: sprawdź tutaj.
- Kupuj mniej, ale częściej – dzięki temu łatwiej uniknąć wyrzucania produktów, które się przeterminowały.
- Czytaj etykiety – znajomość terminów przydatności to podstawa rozsądnego gospodarowania jedzeniem.
- Wybieraj lokalne produkty – wspierasz w ten sposób lokalnych producentów i kupujesz świeżej.
- Przechowuj z głową – lodówka, spiżarnia czy zamrażarka są Twoimi sprzymierzeńcami w przedłużeniu świeżości jedzenia.
- Sprawdź jak przechowywać warzywa i owoce, by były długo świeże.
Razem możemy więcej
Kampania „Lokalnie kupuję, nie marnuję!” to coś więcej niż akcja edukacyjna – to nasz wspólny krok w stronę bardziej świadomej codzienności. Każdy z nas ma wpływ na to, co ląduje na naszych stołach… i czego nie musimy wyrzucać.
Dołącz do nas i pokaż, że lokalne wybory mają wielką moc. 💚
Partnerami naszej kampanii są ogólnopolskie organizacje: Federacja Polskich Banków Żywności oraz Caritas Polska i Caritas Diecezjalne.
Dodaj do ulubionych
Brak komentarzy