Przygotuj rozczyn na ciasto: drożdże wymieszaj z ciepłym mlekiem, łyżką mąki i łyżką cukru pudru, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jajka ubij z resztą cukru. Wlej rozczyn do przesianej mąki, dodaj miękkie masło, jajka z cukrem i szczyptę soli. Zagnieć ciasto, odstaw w ciepłe miejsce pod przykryciem, aby podwoiło swoją objętość (30-40 minut). Na posypanym mąką blacie rozwałkuj wyrośnięte ciasto na 2 prostokąty o grubości około 1,5 cm. Na obu rozsmaruj po pół masy makowej. Zwiń w rulony wzdłuż dłuższego boku. Połóż strucle na natłuszczoną blachę. Piecz 30-40 minut w temperaturze 200ºC. Ostudzone ciasto możesz polukrować.
Smacznego!
Dodaj do ulubionych
Brak komentarzy