Zupa śliwkowa z makaronem
Składniki
Przygotowanie
Do garnka wlej wodę, wrzuć pokrojone śliwki (suszone i świeże bez pestek) i pokrojone jabłko bez skórki. Dodaj cynamon, roztarte goździki i miód. Gotuj na małym ogniu przez 35 min. Po wystudzeniu wszystkie składniki dokładnie zmiksuj. Do śmietanki dodaj mąkę oraz pół szklanki zupy, wszystko dokładnie wymieszaj i wlej do garnka. Zupę ponownie zagotuj i dopraw solą. Podawaj z makaronem przygotowanym według instrukcji z opakowania, posypaną kawałkami mięty.
Smacznego!
Zupa śliwkowa z makaronem
Składniki
- 150 g śliwek suszonych
- 20 sztuk śliwek świeżych lub mrożonych
- 1,5 kwaśnego jabłka
- 1,5 l wody
- 2 łyżki miodu wielokwiatowego Lewiatan
- 1,5 łyżeczki cynamonu
- 1 laska wanilii
- 6 goździków
- sól Lewiatan
- garść liści mięty
- 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
- 5 łyżek śmietanki 18%
- 200 g makaronu
- mięta do dekoracji
Przygotowanie
Do garnka wlej wodę, wrzuć pokrojone śliwki (suszone i świeże bez pestek) i pokrojone jabłko bez skórki. Dodaj cynamon, roztarte goździki i miód. Gotuj na małym ogniu przez 35 min. Po wystudzeniu wszystkie składniki dokładnie zmiksuj. Do śmietanki dodaj mąkę oraz pół szklanki zupy, wszystko dokładnie wymieszaj i wlej do garnka. Zupę ponownie zagotuj i dopraw solą. Podawaj z makaronem przygotowanym według instrukcji z opakowania, posypaną kawałkami mięty.
Smacznego!
Zobacz video
Link do przepisu