Wschodnia sałatka jarzynowa
Składniki
Przygotowanie
Do miski wrzuć pokrojone w drobną kostkę, ugotowane wcześniej świeże warzywa, ogórki odsączone z nadmiaru wody oraz ugotowane na twardo jajka. Wszystkie pokrojone składniki (około 0,5-1 cm) wymieszaj ze sobą. Dorzuć odsączoną fasolę i posiekaną natkę pietruszki. Majonez wymieszaj z jogurtem oraz sokiem z cytryny, dopraw solą, pieprzem i dodaj do pozostałych składników. Wszystko dokładnie wymieszaj. Na koniec dołóż odsączone buraczki i jeszcze raz wszystko wymieszaj ze sobą. Sałatkę wstaw do lodówki, żeby składniki się ze sobą przegryzły.
Smacznego!
Wschodnia sałatka jarzynowa
Składniki
- 290 g buraczków wiórków Lewiatan
- 1 korzeń pietruszki
- 3 większe marchewki
- 7 ziemniaków sałatkowych
- 1 mały seler
- 300 g fasoli czerwonej Bonduelle
- 2 ogórki konserwowe Lewiatan
- 4 jajka
- 1,5 łyżki majonezu stołowego Lewiatan
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- pęczek natki pietruszki
- pieprz czarny mielony Lewiatan
- sól Lewiatan
Przygotowanie
Do miski wrzuć pokrojone w drobną kostkę, ugotowane wcześniej świeże warzywa, ogórki odsączone z nadmiaru wody oraz ugotowane na twardo jajka. Wszystkie pokrojone składniki (około 0,5-1 cm) wymieszaj ze sobą. Dorzuć odsączoną fasolę i posiekaną natkę pietruszki. Majonez wymieszaj z jogurtem oraz sokiem z cytryny, dopraw solą, pieprzem i dodaj do pozostałych składników. Wszystko dokładnie wymieszaj. Na koniec dołóż odsączone buraczki i jeszcze raz wszystko wymieszaj ze sobą. Sałatkę wstaw do lodówki, żeby składniki się ze sobą przegryzły.
Smacznego!
Zobacz video
Link do przepisu