Przepisy

fala

Inspiruj si臋 i gotuj!

Tarta z kremem diplomat

Potrzebne sk艂adniki:

Kruchy sp贸d z aksamitnym, przepysznie 艣mietankowym kremem i truskawkami? 馃榿 My te偶 o tym marzyli艣my i poprosili艣my Karolin臋聽Kowalewsk膮 o zdradzenie przepisu. Tarta z kremem diplomat to jeden z tych deser贸w, kt贸re przenosz膮 prosto do nieba! A je艣li masz ochot臋聽na troch臋 wi臋ksze wyzwanie i spektakularny efekt, koniecznie sprawd藕 przepis na Makaroniki na bezie francuskiej!

Sp贸d do tarty

Wszystkie sk艂adniki szybko zagnie膰 w g艂adkie ciasto. Rozwa艂kuj i wylep nim form臋 do tarty o 艣rednicy 28 cm. W艂贸偶 form臋 z ciastem do lod贸wki na minimum 30 minut. Nast臋pnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza, a偶 ciasto pi臋knie zbr膮zowieje (potrwa to oko艂o 15 – 18 minut). Wystud藕.

Fru偶elina do tarty z kremem

  • 150g truskawek
  • 1 艂y偶eczka m膮ki ziemniaczanej
  • 6 艂y偶ek cukru聽

Truskawki wrzu膰 do garnka, dodaj cukier i 3 艂y偶ki wody. Zagotuj.聽M膮k臋 ziemniaczan膮 wymieszaj z 艂y偶k膮 wody i wlej do garnka. Wymieszaj, zagotuj i odstaw do wystudzenia.

Przygotowanie kremu diplomat

  • 500 ml mleka 3% Lewiatan
  • 1 艂y偶eczka pasty waniliowej lub 1 cukier wanilinowy
  • 5 偶贸艂tek
  • 100 g cukru
  • 2 艂y偶ki m膮ki ziemniaczanej
  • 1,5 艂y偶ki m膮ki tortowej Lewiatan
  • 80 g mas艂a
  • 4 艂y偶eczki 偶elatyny Lewiatan + 1/4 szklanki wody
  • 300 ml mocno sch艂odzonej 艣mietanki 30 lub 36%

呕elatyn臋 namocz w zimnej wodzie. Zagotuj mleko z wanili膮. W osobnym rondlu wymieszaj trzepaczk膮 cukier, 偶贸艂tka i m膮ki. Ca艂y czas mieszaj膮c, powoli dolewaj gor膮ce mleko. Gotuj na ma艂ym ogniu aby budy艅 zg臋stnia艂.聽Nast臋pnie dodaj pokrojone na mniejsze kawa艂eczki mas艂o i namoczon膮 偶elatyn臋. Ca艂o艣膰 dok艂adnie wymieszaj, przykryj foli膮 spo偶ywcz膮 i odstaw do wystygni臋cia. 艢mietank臋 ubij na sztywno i kiedy budy艅 zacznie t臋偶e膰, po艂膮cz ze sob膮. Wy艂贸偶 ca艂o艣膰 na upieczony wcze艣niej sp贸d. Na koniec na艂贸偶 kleksy fru偶eliny i udekoruj tart臋 owocami. Tarta z kremem diplomat jest gotowa! Smacznego!

Tarta z kremem gotowa? Pochwal si臋 efektem!

Uwielbiamy patrze膰 tak偶e na Wasze pi臋kne dania! Poka偶cie nam swoje makaroniki i oznaczcie nas na Instagramie @gotuje_z_lewiatanem 馃グ Koniecznie zajrzyjcie te偶 do Karoliny Kowalewskiej na jej Instagram Szpilki w kuchni!

Dodaj do ulubionych

Lista zakup贸w

Wyczy艣膰 list臋

Udost臋pnij

Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
Share on print

Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola s膮 oznaczone *