Spaghetti Bolognese
Składniki
Przygotowanie
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej olej i zeszklij na nim cebulę. Dodaj czosnek, smaż chwilę, po czym dodaj koncentrat pomidorowy. Wszystko dokładnie wymieszaj, przykryj pokrywką i duś na małym ogniu około 5 minut. Na drugiej patelni rozgrzej odrobinę oleju i przesmaż na nim mięso, aż zbrązowieje. Dodaj startą marchewkę, cebulę z czosnkiem oraz koncentratem i pomidory z puszki. Dokładnie wymieszaj i duś przez około 15 minut. Dopraw solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi.
Makaron ugotuj al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na talerze nałóż makaron i polej go sosem. Posyp serem i od razu podawaj.
Smacznego!
Spaghetti Bolognese
Składniki
- 1 opakowanie makaronu spaghetti Lewiatan
- olej uniwersalny Lewiatan
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego Lewiatan
- 400 g mielonej wołowiny
- 2 marchewki starte na tarce jarzynowej
- 1 opakowanie pomidorów w puszce Lewiatan
- zioła prowansalskie do smaku
- starty twardy ser do posypania
- listki świeżej bazylii
Przygotowanie
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej olej i zeszklij na nim cebulę. Dodaj czosnek, smaż chwilę, po czym dodaj koncentrat pomidorowy. Wszystko dokładnie wymieszaj, przykryj pokrywką i duś na małym ogniu około 5 minut. Na drugiej patelni rozgrzej odrobinę oleju i przesmaż na nim mięso, aż zbrązowieje. Dodaj startą marchewkę, cebulę z czosnkiem oraz koncentratem i pomidory z puszki. Dokładnie wymieszaj i duś przez około 15 minut. Dopraw solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi.
Makaron ugotuj al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na talerze nałóż makaron i polej go sosem. Posyp serem i od razu podawaj.
Smacznego!
Zobacz video
Link do przepisu