Gofry z bitą śmietaną i owocami
Składniki
Przygotowanie
Do dużej miski przesiej mąkę. Dodaj kefir, wodę gazowaną, cukier, olej rzepakowy, 2 jajka, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia oraz szczyptę soli. Całość dokładnie zmiksuj na gładką masę. Ciasto powinno być nieco bardziej gęste niż ciasto naleśnikowe. Rozgrzej gofrownicę. Warto też posmarować ją olejem (wystarczy raz przed pierwszym smażeniem). Do gofrownicy wlewaj partiami gładkie ciasto (ciasto warto mieszać co jakiś czas w naczyniu). Piecz w zależności od mocy gofrownicy – od 4 do 6 minut. Gofry podawaj z ulubionymi dodatkami: owocami, polewą, cukrem pudrem, dżemem, czy bitą śmietaną.
Smacznego!
Gofry z bitą śmietaną i owocami
Składniki
- 2 szklanki mąki tortowej Lewiatan (szklanka 250 ml)
- 1 ¼ szklanki kefiru lub maślanki
- ½ szklanki wody gazowanej
- 4 łyżki cukru
- ½ szklanki oleju rzepakowego Lewiatan
- 2 jajka
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- śmietanka 36%
- świeże owoce do podania
Przygotowanie
Do dużej miski przesiej mąkę. Dodaj kefir, wodę gazowaną, cukier, olej rzepakowy, 2 jajka, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia oraz szczyptę soli. Całość dokładnie zmiksuj na gładką masę. Ciasto powinno być nieco bardziej gęste niż ciasto naleśnikowe. Rozgrzej gofrownicę. Warto też posmarować ją olejem (wystarczy raz przed pierwszym smażeniem). Do gofrownicy wlewaj partiami gładkie ciasto (ciasto warto mieszać co jakiś czas w naczyniu). Piecz w zależności od mocy gofrownicy – od 4 do 6 minut. Gofry podawaj z ulubionymi dodatkami: owocami, polewą, cukrem pudrem, dżemem, czy bitą śmietaną.
Smacznego!
Zobacz video
Link do przepisu