Zapiekanka z kalafiora
Składniki
Przygotowanie
Sposób przygotowania:
Kalafior podziel na różyczki i gotuj najlepiej na parze. Ser gruyére zetrzyj na tarce i odstaw. Do garnka włóż masło, mleko, sól, pieprz, czosnek i mąkę. Gotuj mieszając przez ok. 10 minut. Następnie dodaj do sosu gałkę muszkatołową i połowę sera gruyére, wymieszaj. W naczyniu żaroodpornym ułóż ugotowane różyczki kalafiora i polej sosem, a następnie posyp resztą sera. Piekarnik nastaw na 200 st. C, wybierz funkcję grill. Piecz kalafior do momentu aż nabierze złocistobrązowego koloru. Smacznego!
Zapiekanka z kalafiora
Składniki
- ok. 1kg kalafiora
- 200 g sera gruyére lub cheddar
- 3 łyżki masła
- 5 łyżek mąki Lewiatan
- 2 szklanki mleka 3% Lewiatan
- 2 szczypty pieprzu białego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego Lewiatan
Przygotowanie
Sposób przygotowania:
Kalafior podziel na różyczki i gotuj najlepiej na parze. Ser gruyére zetrzyj na tarce i odstaw. Do garnka włóż masło, mleko, sól, pieprz, czosnek i mąkę. Gotuj mieszając przez ok. 10 minut. Następnie dodaj do sosu gałkę muszkatołową i połowę sera gruyére, wymieszaj. W naczyniu żaroodpornym ułóż ugotowane różyczki kalafiora i polej sosem, a następnie posyp resztą sera. Piekarnik nastaw na 200 st. C, wybierz funkcję grill. Piecz kalafior do momentu aż nabierze złocistobrązowego koloru. Smacznego!
Link do przepisu