Karminadle w pomidorach
Składniki
Przygotowanie
Do miski włóż mięso, jajko, jedną drobno posiekaną cebulę oraz namoczoną i odsączoną bułkę. Składniki zagnieć i przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Z gotowego mięsa uformuj małe kotleciki i podsmaż je na rozgrzanym oleju. Następnie przełóż do piekarnika na 10-15 min. i piecz w temperaturze 170°C. W międzyczasie w rondlu rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż delikatnie posiekany czosnek oraz cebulę. Dodaj do nich odrobinę papryki, cynamonu, soli i pieprzu. Wszystko ze sobą wymieszaj i zalej przecierem oraz pomidorami. Całość gotuj przez 15-20 min. do momentu, aż sos zgęstnieje. Kotlety podawaj polane pomidorowym sosem z kaszą lub ziemniakami.
Smacznego!
Karminadle w pomidorach
Składniki
- 200 g mielonej łopatki wieprzowej
- 200 g mięsa wołowego
- 1 jajko
- 2 małe cebule
- 1 czerstwa bułka
- 3 ząbki czosnku
- 200 g pomidorów krojonych bez skórki Lewiatan
- 250 g przecieru pomidorowego Lewiatan
- sól Lewiatan
- pieprz czarny mielony Lewiatan
- papryka słodka Lewiatan
- cynamon
- olej rzepakowy Lewiatan
Przygotowanie
Do miski włóż mięso, jajko, jedną drobno posiekaną cebulę oraz namoczoną i odsączoną bułkę. Składniki zagnieć i przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Z gotowego mięsa uformuj małe kotleciki i podsmaż je na rozgrzanym oleju. Następnie przełóż do piekarnika na 10-15 min. i piecz w temperaturze 170°C. W międzyczasie w rondlu rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż delikatnie posiekany czosnek oraz cebulę. Dodaj do nich odrobinę papryki, cynamonu, soli i pieprzu. Wszystko ze sobą wymieszaj i zalej przecierem oraz pomidorami. Całość gotuj przez 15-20 min. do momentu, aż sos zgęstnieje. Kotlety podawaj polane pomidorowym sosem z kaszą lub ziemniakami.
Smacznego!
Zobacz video
Link do przepisu