Zapiekanka z pieczarkami
Składniki
Przygotowanie
Kaszę ugotuj w bulionie grzybowym z odrobiną soli. Na maśle zeszklij drobno posiekaną cebulę oraz pokrojone pieczarki. Usmażone składniki wymieszaj z kaszą, drobno pokrojoną mozzarellą, pestkami słonecznika, pieprzem, odrobiną soli oraz sosem do spaghetti. Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj pod przykryciem przez 10 min. następnie odkryj naczynie i piecz zapiekankę przez kolejne 10-15 min.
Smacznego!
Zapiekanka z pieczarkami
Składniki
- 300 g kaszy gryczanej Lewiatan
- 100 g pieczarek
- 2-3 cebule
- 250 g sosu do spaghetti z ziołami Lewiatan
- 10 g masła
- 125 g mozzarelli
- 2 łyżki pestek słonecznika łuskanego Lewiatan
- 1 kostka bulionu grzybowego
- pieprz czarny mielony Lewiatan
- sól Lewiatan
Przygotowanie
Kaszę ugotuj w bulionie grzybowym z odrobiną soli. Na maśle zeszklij drobno posiekaną cebulę oraz pokrojone pieczarki. Usmażone składniki wymieszaj z kaszą, drobno pokrojoną mozzarellą, pestkami słonecznika, pieprzem, odrobiną soli oraz sosem do spaghetti. Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj pod przykryciem przez 10 min. następnie odkryj naczynie i piecz zapiekankę przez kolejne 10-15 min.
Smacznego!
Zobacz video
Link do przepisu