Racuchy z borówkami
Składniki
Przygotowanie
Do miski wsyp cukier, cukier wanilinowy, dodaj jajko i kefir. Całość dokładnie wymieszaj. Do masy dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Wszystkie składniki mieszaj do momentu otrzymania gładkiej konsystencji. Do całości wrzuć borówki i delikatnie przemieszaj. Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj łyżką niewielkie ilości ciasta i smaż z każdej strony do czasu, aż będą rumiane. Gotowe racuchy posyp cukrem pudrem, dodaj również świeże maliny.
Smacznego!
Racuchy z borówkami
Składniki
- 1 szklanka borówek
- 1 kefir 400g
- 2 szklanki mąki poznańskiej Lewiatan
- 1,5 łyżki cukru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju uniwersalnego Lewiatan
- cukier puder do posypania
- świeże maliny do dekoracji
Przygotowanie
Do miski wsyp cukier, cukier wanilinowy, dodaj jajko i kefir. Całość dokładnie wymieszaj. Do masy dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Wszystkie składniki mieszaj do momentu otrzymania gładkiej konsystencji. Do całości wrzuć borówki i delikatnie przemieszaj. Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj łyżką niewielkie ilości ciasta i smaż z każdej strony do czasu, aż będą rumiane. Gotowe racuchy posyp cukrem pudrem, dodaj również świeże maliny.
Smacznego!
Zobacz video
Link do przepisu